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桑叶有控糖功效,该如何正确使用?

浏览: 发表时间:2020-12-17 11:48:48

经现代的医学研究有所发现,桑叶中含有多种黄酮类的物质、生物碱以及桑叶的多糖,可以调节人体的血糖水平,起到控糖效果。

桑叶中还含有的芸香苷、槲皮素以及γ-氨基丁酸等相关的物质,可以预防高血压。


桑叶含有丰富的1-脱氧野尻霉素,这是一种糖苷酶抑制剂,可有效抑制肠道内的糖分转化,防止食物之中的多糖转化为容易被吸收的单糖,避免餐后血糖升高。


虽然桑叶具有控血糖功效,但是食用桑叶方式不低,也会达不到预期的控糖效果。要知道,食用桑叶也是有讲究的。


①桑叶直接研磨成粉状,可直接服用,也可添加到面粉中,做成桑叶面条、桑叶馒头、桑叶包子等食物。添加桑叶粉的面食,属于低GI食物,可有效降低餐后血糖。


②鲜嫩桑叶可煲粥,桑叶粥也可调节血糖水平,但值得注意的是,煮粥的米最后用升糖指数低的糙米或者黍米,能够更好的控制血糖。


③将桑叶晒干之后,制成茶叶,每天用开水冲泡,可长期饮用,达到控血糖的效果。


总结,桑叶对于糖尿病患者来说只是起到辅助作用,但该吃降糖药还是应该吃的。毕竟糖尿病是一种慢性疾病,主要的治疗方式还是通过饮食、运动、药物以及检测,并且在医生的指导下,控制每日进食的总热量,并适当运动。


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