随着传统桑树品种的优化，国家政策的产业引导，中国桑产业经过几年沉淀和摸索，桑产业发展的几条路径已经变的很清晰：
一、桑蚕产业
桑蚕产业即丝绸业，是中国最传统和最古老产业。该产业以种桑养蚕作为第一产业，可以延伸的深加工产品包括丝绸纺织、刺绣、蚕丝被、蚕茧枕头等，两千年来一直是南方重要产业之一。
近年来，人们发现蚕蛹蛋白质含量很高，高达50%以上，远远高于一般食品。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO（联合国粮农组织和世界卫生组织）的要求。已经被人们作为美食，广泛存在于南北方的餐桌上，食用方法以油炸和烧烤为主。
二、果桑产业... ...更多>>
中国桑产业研究团队，分享桑产业发展的最新国家政策和市场动态，帮桑苗基地和桑产业深加工（桑葚、桑叶茶、桑叶粉、桑芽菜、桑叶饲料、桑叶提取物以及蚕桑丝绸业）企业进行品牌宣传和招商推广。
栽培养护
桑叶不仅是蚕的饲料，也是桑树进行光合作用，制造有机养料的重要器官。一些不合理的采摘，就会影响桑树的正常生长，降低桑叶产量和质量。因此，必须根据桑叶的需求量和各蚕期的用叶标准，采用科学的采摘方法，分批分期地进行采摘。
桑叶的收获方法：根据不同蚕期的需要，可分为如下几种方法。①摘叶法。采用摘叶留柄的方法进行采叶，习惯上称为摘叶法。一般春季小蚕期用叶和夏秋蚕期用叶，大都采用此种方法。摘叶留柄的目的，主要是为了保护腋芽，为下期养蚕提供足够的桑叶。为不使叶柄受到损伤，又能快速采叶，采叶时要求采用摘桑刀采叶。摘桑刀是用铁片弯卷而成，上端磨成利刃，下端套在右手食指第二关节上。摘桑时向上用力，刻下叶片，叶柄留在枝上，既省力，又不伤害叶柄。
②摘芽法。这种方法是在春壮蚕期大量用叶时采用。采叶方法是：对于专用桑园，可采用捋叶的方法进行收获。因为捋光叶子后，即进入夏伐期。对于高大乔木桑树，则需要先将枝条砍下，再将叶子捋下。
③伐条法。春壮蚕期（一般是五龄第三天后）大量用叶时，伐条叶直接喂蚕。晚秋蚕结合剪梢，直接剪下桑条的二分之一进行喂蚕。这些方法，都叫伐条法。
桑叶不仅是蚕的饲料，也是桑树进行光合作用，制造有机养料的重要器官。一些不合理的采摘，就会影响桑树的正常生长，降低桑叶产量和质量。因此，必须根据桑叶的需求量和各蚕期的用叶标准，采用科学的采摘方法，分批分期地进行采摘。
桑叶的收获方法：根据不同蚕期的需要，可分为如下几种方法。①摘叶法。采用摘叶留柄的方法进行采叶，习惯上称为摘叶法。一般春季小蚕期用叶和夏秋蚕期用叶，大都采用此种方法...... >>更多
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