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随着传统桑树品种的优化,国家政策的产业引导,中国桑产业经过几年沉淀和摸索,桑产业发展的几条路径已经变的很清晰:

一、桑蚕产业

桑蚕产业即丝绸业,是中国最传统和最古老产业。该产业以种桑养蚕作为第一产业,可以延伸的深加工产品包括丝绸纺织、刺绣、蚕丝被、蚕茧枕头等,两千年来一直是南方重要产业之一。

近年来,人们发现蚕蛹蛋白质含量很高,高达50%以上,远远高于一般食品。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求。已经被人们作为美食,广泛存在于南北方的餐桌上,食用方法以油炸和烧烤为主。

二、果桑产业... ...更多>>

中国桑产业研究团队,分享桑产业发展的最新国家政策和市场动态,帮桑苗基地和桑产业深加工(桑葚、桑叶茶、桑叶粉、桑芽菜、桑叶饲料、桑叶提取物以及蚕桑丝绸业)企业进行品牌宣传和招商推广。

 

 

人物视界

栽培养护

栽培养护

桑叶不仅是蚕的饲料,也是桑树进行光合作用,制造有机养料的重要器官。一些不合理的采摘,就会影响桑树的正常生长,降低桑叶产量和质量。因此,必须根据桑叶的需求量和各蚕期的用叶标准,采用科学的采摘方法,分批分期地进行采摘。

桑叶的收获方法:根据不同蚕期的需要,可分为如下几种方法。①摘叶法。采用摘叶留柄的方法进行采叶,习惯上称为摘叶法。一般春季小蚕期用叶和夏秋蚕期用叶,大都采用此种方法。摘叶留柄的目的,主要是为了保护腋芽,为下期养蚕提供足够的桑叶。为不使叶柄受到损伤,又能快速采叶,采叶时要求采用摘桑刀采叶。摘桑刀是用铁片弯卷而成,上端磨成利刃,下端套在右手食指第二关节上。摘桑时向上用力,刻下叶片,叶柄留在枝上,既省力,又不伤害叶柄。

②摘芽法。这种方法是在春壮蚕期大量用叶时采用。采叶方法是:对于专用桑园,可采用捋叶的方法进行收获。因为捋光叶子后,即进入夏伐期。对于高大乔木桑树,则需要先将枝条砍下,再将叶子捋下。

③伐条法。春壮蚕期(一般是五龄第三天后)大量用叶时,伐条叶直接喂蚕。晚秋蚕结合剪梢,直接剪下桑条的二分之一进行喂蚕。这些方法,都叫伐条法。

 

桑叶不仅是蚕的饲料,也是桑树进行光合作用,制造有机养料的重要器官。一些不合理的采摘,就会影响桑树的正常生长,降低桑叶产量和质量。因此,必须根据桑叶的需求量和各蚕期的用叶标准,采用科学的采摘方法,分批分期地进行采摘。

桑叶的收获方法:根据不同蚕期的需要,可分为如下几种方法。①摘叶法。采用摘叶留柄的方法进行采叶,习惯上称为摘叶法。一般春季小蚕期用叶和夏秋蚕期用叶,大都采用此种方法...... >>更多

食用桑

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