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桑产业助力乡村振兴,实现多重收益

浏览: 发表时间:2021-09-23 10:14:05

我国种植桑树的历史悠久,距今已有七千多年历史,丝绸之路促进了东西方的交流,加快了世界历史的进程。


桑树的价值不止于此,桑树既是经济树种,也是生态护林树种,能起到防风固沙、涵养水源的作用。此外,桑树全身都是宝,品种不同,起到的作用也各不相同。

桑树可通过不同的深加工技术,形成涉及食品业、种植业、养殖业、医药保健业等跨行业的深加工产业,从而产生可观的经济效益。事实不止如此,桑树的价值还有待深层挖掘,就现如今来说,桑产业潜力“无限”,可助力乡村振兴,帮助农民实现多重收益。


一、果桑

果桑深加工产业,桑葚汁、桑葚干、桑葚粉等一系列的功能性食品,可营养丰富、保健养生、药食同源、强健体魄,适宜多类人群食用。

果桑品种多样,有饱满甘甜的,也有口感略酸的,但总得来说大部分桑葚都用于深加工了。除了上述桑葚深加工产品,还有比较常见的桑葚果酒、桑葚果醋、桑葚果酱等,都能带来不菲的收入。


二、蛋白桑

蛋白桑深加工产业,种桑养禽畜,用蛋白桑喂养禽畜不仅能提高产量,还能提高种养殖户收入,更为重要的是蛋白桑可替代蛋白饲料,缓解人畜争粮的紧迫情况。可见,种植蛋白桑前景广阔,收入可观。

蛋白桑也叫饲料桑,具有高产、高效、高蛋白的特点,同时在适口性、消化率方面也上佳,适宜用作禽畜饲料。蛋白桑显著提高肉质、蛋质,同时还能提高增肉量、产奶量、产绒量、产蛋量。


三、食用桑

食用桑深加工产业,餐桌上的常客,凉拌桑叶菜、桑叶红烧肉、桑叶丸子汤等;桑叶也可炒制成茶叶,适宜血糖高的人饮用;桑枝、桑皮、桑根等可以入药,给药厂提供原材料,多用于生产功能性保健品。现在很多桑加工产品已经陆续进入大健康市场,如桑葚茶、桑叶茶、桑叶挂面等深受消费者的追捧。


总结,产业兴旺是乡村振兴的重中之重,也是农业生产的根基,根基要牢固还要依靠本地资源。桑产业就可以作为乡村产业发展的中心,参考桑基鱼塘的模式,实现农林牧渔商五业结合,多重收益让农民的腰包鼓起来!


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