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蛋白桑:牧草界里闯出来的“黑马”,营养价值不比苜蓿差

浏览: 发表时间:2021-04-15 15:17:13 来源:中国桑产业网


现在大力发展乡村经济,为乡村禽畜养殖业带来空前的机会,但也存在着不小的挑战。尤其是禽畜饲料的供给方面存在短缺,蛋白饲料的短缺排在首位,并且蛋白饲料多数以进口为主,大幅度提高了养殖成本。


我国种植桑树历史悠久,曾经广泛的用途是桑蚕产业,现在也逐步向着多元化发展。随着人工栽培技术的提升,桑树品种越加丰富,盛产桑葚的果桑,提供鲜食的食用桑,以及牧草界闯出来的“黑马”——蛋白桑,它的营养价值不比苜蓿差。


大家也知道紫花苜蓿适应力强,营养价值高,有着“牧草之王”的美誉。同时紫花苜蓿口感好,柔嫩多汁,适口性好,是非常不错的蛋白饲料。苜蓿可加工青饲、青贮、干草、草粉、混合饲料等,适宜多种禽畜食用,可提高牛奶奶量、禽畜肉质。但苜蓿也有着美中不足的地方,在产量上是个短板。而蛋白桑的问世,缓解了我国蛋白饲料不足的现状。


蛋白桑有着不错的抗寒、抗旱的能力,适宜在多种环境下生长,并且能起到涵养水源、防风固沙的作用。不过在贫瘠地方生长,会影响到蛋白桑的亩产量,如果不是为了绿化环境、改善环境,还是建议将蛋白桑种植在农田里。蛋白桑有着生长速度快的特点,在肥沃的土壤里生长,一个月就能达到半米高。当蛋白桑生长稳定的时候,大概两年多的时间,蛋白桑的亩产就可高达3000公斤。可每年用机械收割七次,粉碎之后可作为蛋白饲料的原料。


蛋白桑在营养价值方面也不可小觑,顾名思义,蛋白桑含有丰富的植物粗蛋白、多种氨基酸和矿物质,且富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分,具有消化高、转化率快的特点,可提高禽畜的抗病能力,也能促进禽畜的生长发育。将蛋白桑添加到禽畜饲料中,可降低饲料成本,并且能提高禽畜的肉、蛋产量。


蛋白桑的桑叶无需加工,经过消毒之后可直接喂养禽畜,在一定程度上节省了养殖成本。为了提高蛋白桑饲料的营养价值,可以将蛋白桑切碎进行发酵,但这中间过程会付出不少人力物力,饲料成本就会提高不少。为方便运输存储,蛋白桑也会被粉碎之后加工成粉状和颗粒状,可其它禽畜饲料混合使用,这种喂养方式能极大程度上满足禽畜发育过程所需要营养成分,也是禽畜养殖饲料的首选。


最后,蛋白桑饲料产业化、规模化发展,可有效缓解我国进口饲料的压力,有利于草食性禽畜牧业高速、稳定、健康的发展。


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