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桑叶为什么需要做提取? (张雪刚)

作者:张雪刚 浏览: 发表时间:2021-01-22 10:42:10 来源:中国桑产业网


1.       桑叶提取物是通过专业的萃取技术从桑叶中获得的天然活性成分;与桑叶本身相比而言,单位重量的提取物中所包含的各种活性物质更多,功效成分浓度更高,更加适合进行二次深加工,可以在保健品、食品、医药、化妆品等领域均有广泛应用前景。


2.       桑叶提取物属于天然绿色原料,不改变桑叶有效成分结构,只是进行了核心有效成分的浓缩提取,相较于同类型化学产品原料对人体更有益,符合消费者追求绿色天然消费的趋势,更有助于构建可持续发展的生态市场。


3.       桑叶提取物主要活性成分及作用:

一是DNJ1-脱氧野尻霉素) 糖代谢酶抑制剂,其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解,降低餐后血糖的峰值,稳定空腹血糖。


二是桑叶多糖,具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用(陈福君等,1996


三是桑叶黄酮类成分能起到强化毛细血管,降低血液粘度,还可以抑制血液中的低密度脂蛋白的氧化,达到降低血脂的功效,在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。 桑叶中的异黄酮化合物具有类似人参的补益与抗衰老作用,能缓解生理变化引起的情绪激动,提高体内超氧化物歧化酶的活性,抑制或清除自由基来防止细胞氧化损伤,从而达到延缓人体衰老的养生功效。


总体而言,桑叶提取物相较于桑叶本身而言功能性活性物质含量更高,在降血糖、降血脂、延缓衰老等方面更有优势,应用前景更广阔。


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